Laranja Bahia
Os frutos da Bahia destinam-se ao mercado interno de fruta fresca, surgida no século 19 de uma mutação natural no estado da Bahia, essa variedade não tem sementes e é fácil de descascar.
É a laranja mais utilizada no preparo de saladas. Em alguns estados, a bahia também é conhecida como laranja-de-umbigo, por causa de uma pequena saliência na parte de baixo da fruta
Casa Branca - SP
| Característica | %VD |
|---|---|
| Peso | 180g |
| Suco | 53% |
| Acidez | 0,91% |
| Brix | 9,5% |
| Vitamina C | 53,5mg/100 ml |
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